1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
空气炸锅最近出现了一种非常受欢迎的烹饪工具,因为空气炸锅在使用起来非常的方便,而且非常的健康,因为它既可以做出和油炸食品一样的味道,但是它的使用就不用加很多油,所以很多人都非常喜欢用空气炸锅来制作一些 ...
一、香辣凉面凉面是很多人喜欢的美味之一,劲道的面条,配上黄瓜丝,口感香辣爽口,吃起来别有一番滋味。1,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先 ...
竹笋的营养物质是很多的,而且竹笋还是一种脂肪含量低,糖分含量少的食物,不仅吃起来味道美味,而且还可以预防很多疾病的发生,竹笋在平时的吃法也是非常多的,可以炒着吃,可以和其他的食材搭配起来食用,盐水竹笋 ...
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
1,凉皮陕西的凉皮有好多种,秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中米皮各个都是诱人的主儿。在西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影!西安街上贩卖的凉皮,米皮白且透亮,蒸笼有多大就能蒸出多大一张,蒸好后一 ...
好吃有简单的兔子肉做法如下:主料:兔肉1只。辅料:花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。1、将兔肉切块,淘洗干净后入水焯一下,可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤,吸除血腥 ...
竹笋的营养物质是很多的,而且竹笋还是一种脂肪含量低,糖分含量少的食物,不仅吃起来味道美味,而且还可以预防很多疾病的发生,竹笋在平时的吃法也是非常多的,可以炒着吃,可以和其他的食材搭配起来食用,盐水竹笋 ...
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炸酥肉的做法食材用料:五花肉 适量、鸡蛋 一个、胡椒粉 少许、生抽 两汤匙、花椒粉 少许、红薯淀粉 适量、蚝油 一汤匙。做法:五花肉切薄薄的小长条;放入大一点的碗里,加入调料和鸡蛋拌匀;拌匀后加红薯淀 ...
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