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牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

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什么蔬菜适合包包子

我们都知道,包子是比较常见的一种面食,它的口味多样,馅料比较丰富,有荤馅也有素馅,有甜的也有辣的等等,深受人们喜欢,很多人都会在家做包子吃。那么什么蔬菜适合包包子呢?下面让我们具体来看看吧!什么蔬菜适 ...

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南瓜和红萝卜能一起吃吗

南瓜和胡萝卜是可以放在一起吃的,二者放在一起食用对我们的身体健康尤其是好,具有很多的功效与作用,比方说补中益气、消食和健脾,还可以起到一定润肠通便的效果,利尿还消肿,可以护肝明目,可以消炎止痛,还能够 ...

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荆州让你最难忘的美食是什么?

荆州距离武汉也就200公里多点,同属湖北省境内,食物的口味、种类都是差不离,但两地的饮食习惯却有着明显的差异。就拿“过早”这件事来说吧,荆州人大清早吃着面条、喝着小酒的这份惬意,就让壹周君这个武汉人佩 ...

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赤水市有什么好吃的

我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟 ...

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千层豆皮炒青椒怎么做

青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖做法1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~青椒切成块。2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许 ...

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福鼎肉片的做法是怎样的?

福鼎肉片深受大家喜爱,其制作方法并不难,下面详细介绍一下具体的制作方法,具体的操作步骤如下所述:1、首先将猪肉切丁。2、然后放进绞肉机,加姜和水,打成肉蓉。3、然后肉蓉加糖、盐和淀粉搅拌均匀。4、接下 ...

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凉拌海堑怎样做好吃

主料海茸100克虫草花100克辅料红椒1个北杏仁50克香菜1棵调料食盐3克醋4勺鸡精3克花椒5粒生抽2勺香油3克白糖3克植物油5克凉拌海茸头的做法1.干海茸头提前浸泡两小时以上,洗净2.锅子烧开水,将 ...

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牛肉丸怎样做才更嫩呢?

先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉,剔去肉筋,切成肉条。然后置一光滑的青石板上,用硬木槌把肉条捶得糜烂,变成肉酱,使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒,又边捶边拌和,把它捶成“肉膏”状。再用手 ...

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