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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
青瓜的营养非常丰富,可是大家最认可的便是青瓜具有很好的减肥的作用,青瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变成人体脂肪。除此之外,青瓜里的纤维对推动人体肠道内腐坏物质的清除,及其降胆固醇有一定功效,能增
熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、[1] 胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml没有就用热水代替)、料酒1小勺、葱姜少许。挑选牛肚和清洗:新鲜牛肚较陈旧牛肚富有弹性,颜色较淡,无腐败气味。挑选牛肚时注